Resep Chicken Cordon Bleu Saus BBQ dan Cara Membuatnya


Resep Chicken Cordon Bleu Saus BBQ dan Cara Membuatnya – Bagi anda yang menggemari menu steak pasti kenal dengan Chicken Cordon Bleu. Perpaduan antara daging ayam dengan keju yang melted membuat banyak disukai oleh penggemar menu steak. Steak biasanya identik dengan daging sapi yang dipanggang, namun seiring berjalannya waktu varian steak semakin bertambah banyak. Mulai dari daging sapi, ayam dan juga ikan. Bagi kalian yang penasaran dengan rasa Chicken Cordon Bleu, anda bisa membuatnya sendiri di rumah. 
Chicken Cordon Bleu Saus BBQ
Langsung saja ini dia Resep Chicken Cordon Bleu Saus BBQ dan Cara Membuatnya. Simak dan praktekan.

Bahan – bahan :
200 gr Ayam dada fillet
30 gr Bread crumbs
20 gr Tepung terigu
1 pcs Mozzarela
1 pcs Smoked beef
1 butir Telur
200 ml Minyak goreng
1 sdt Mustard, LP sauce
Garam dan Lada secukupnya

Bahan Saus BBQ :
1 sdm LP sauce
1 sdm Tobasco
1 sdm Saus cabe
1 sdm Saus Tomat
2 sdm Madu
1 sdm Kecap manis
150 ml Air Kaldu
1 siung Bawang putih, cincang halus
1 sdm Minyak
Garam dan Lada secukupnya

Cara Membuat :
  • Potong tipis-tipis daging ayam, lebarkan kemudian bumbui dengan lada, garam, mustard dan LP sauce.
  • Kemudian isi daging dengan smoked beef dan mozzarela, lalu lipat yang rapi.
  • Lakukan breading, dengan menggulingkan ayam ke tepung terigu, kemudian ketelur dan terakhir ke bread crumbs.
  • Bungkus dengan plastik wrap, lalu simpan dikulkas selama kurang lebih 10 menit.
  • Goreng dengan teknik shallow frying, setelah minyak panas dengan api sedang.
Cara membuat saus BBQ :
  • Campurkan semua bumbu kecuali bawang putih dan minyak.
  • Tambahkan kaldu ayam.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih sebentar, dan masukkan semua bahan yang sudah tercampur.
  • Masak dengan api kecil, sambil diaduk sesekali.
  • Masak sampai saus mengental.
  • Resep Chicken Cordon Bleu Saus BBQ siap dihidangkan. 
Demikian pembahasan tentang Resep Chicken Cordon Bleu SausBBQ dan Cara Membuatnya yang bisa kami sajikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Dapuresepindonesia.com selalu menyajikan resep-resep istimewa setiap harinya untuk anda.

Comments

Popular posts from this blog

Resep Ayam Bakar Rujak dan Cara Membuatnya

Cara Membuat Keju Mozarella Anda Sendiri