Resep Sayur Asem Sederhana dan Cara Membuatnya

Dapuresepindonesia.com - Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur khas Indonesia. Ada beberapa variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam Sunda, sayur asam Jawa Timur, dll. Bahan-bahan yang sering digunakan adalah nangka muda, kacang tanah, labu siam, belimbing sayur, melinjo, kacang panjang, dan asam jawa. Banyak juga yang menggunakan jagung pada masakan ini.
Rasa manis dan asam yang begitu menyegarkan dan cocok jika dipadukan dengan lauk seperti tempe goreng dan ikan asin atau bisa juga lalapan. Sering juga masakan ini disajikan dengan sambal.
Sayur Asem Sederhana
Pada kali ini saya akan membagikan Resep Sayur Asem Sederhana dan Cara Membuatnya. Silakan simak dan praktekan.

Bahan-bahan :
Daun Melinjo Secukupnya
Melinjo Secukupnya
Kacang Panjang Secukupnya
Kacang Tanah Secukupnya
1 buah Jagung Manis
1 buah Labu Siam
2 buah Asam
3 buah Cabe Merah
5 buah Cabe Rawit
5 buah Bawang Merah
Garam Secukupnya
Penyedap Rasa Secukupnya
1,5 Ltr Air

Cara membuat :
  • Potong Sayuran, cuci bersih lalu sisihkan.
  • Uleg bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan garam.
  • Siapkan panci yang berisi air, masukan bumbu, jagung manis, daun salam dan lengkuas. Diamkan sampai mendidih.
  • Setelah mendidih, masukan sayuran dan penyedap rasa. Tunggu hingga mendidih lagi.
  • Memarkan asam dengan, tambahkan penyedap rasa kemudian cicipi. Jika rasa sudah pas, Sayur Asem siap disajikan.
Demikian pembahasan tentang Resep Sayur Asem Sederhana dan Cara Membuatnya yang bisa kami berikan untuk anda, semoga bermanfaat dan selamat mencobanya di rumah. Dapuresepindonesia.com selalu memberikan resep-resep istimewa setiap harinya hanya untuk anda.

Comments

Popular posts from this blog

Resep Kue Cucur Gula Merah dan Cara Membuatnya

Resep Ayam Bakar Rujak dan Cara Membuatnya

Resep Chicken Cordon Bleu Saus BBQ dan Cara Membuatnya